천년의솜씨
품목소개
부안감자
서해안 간척지의 토양에서 해풍을 맞고 자란 무공해 농산물로 빛깔과 굵기가 매우 우수함은 물론 저장성 또한 좋아서 국대 도매시장과 대형마트 등에 널리 납품되고 있습니다. 대도시에서도 그 인지도가 굳건한 천년의솜씨 부안노을감자는 부안천년의솜씨조합공동사업법인의 대표품목입니다.
부안대파
우리나라 요리에서 빠지지 않은 대파는 가장 많이 쓰이는 향신료 중 하나입니다. 부안대파는 흰부분이 길고 단단하며 광택이 좋아 상품성이 우수합니다.
부안무
부옥한 황토정질토양에서 재배되어 육질이 단단하고 매운맛이 적으며, 아삭합니다. 특히 부안의 천수무는 김장 후 오랜기간이 지나도 무르지 않아 김장철 많은 사랑을 받고 있습니다.
부안딸기
부안딸기는 고설수경 재배시설에서 재배하여 작물 생육환경을 제어할 수 있어 고품질의 딸기를 생산합니다. 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하며, 당도 또한 높고 아삭아삭한 식감이 특징입니다.
부안양파
양파는 각종 요리에 빠지지 않고 다양하게 사용되고 있습니다. 부안양파는 서해해풍을 맞고 자라 내성이 강하여 병충해가 적고 육질이 단단하여 저장성도 높아 해풍양파의 명품 주산지로 입지를 확고히 하고 있습니다.
기타육성품목
배추, 마늘, 애호박, 상추, 고추 등